Thông tin

Thịt đen vs thịt trắng: Có gì khác biệt?

Thịt đen vs thịt trắng: Có gì khác biệt?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Là thịt tối có hại cho bạn? Những gì khác biệt giữa gà tây và thịt gà? Cái nào có nhiều calo?


Gà dùi - Thịt tối

Thịt tối là gì?

Thịt tối đơn giản là có nhiều hơn myoglobin protein, thứ ma thuật vận chuyển oxy đến các tế bào cơ. Cơ bắp được sử dụng thường xuyên hơn, bị tối. Gà và Gà tây thường có dùi trống và đùi tối màu vì đi lại nhiều.

Thịt trắng là gì?

Đây là mô gia cầm được sử dụng cho các đợt hoạt động nhanh chóng (như gà có những đợt bay ngắn).

Thịt ức có màu trắng.

Thịt tối không phải là tất cả xấu cho bạn

Hãy xem dinh dưỡng.

  • Hầu hết các loại thịt đen có xu hướng chứa nhiều kẽm, riboflavin, niacin, thiamin, vitamin B6 và B12, axit amin, sắt hơn thịt trắng.
  • Thịt bò sẫm màu chứa lượng kẽm nhiều hơn khoảng 11 lần so với cá ngừ và lượng sắt gấp khoảng 3 lần so với rau bina sống.
  • Thịt gà và thịt gà tây chứa vitamin A, K, B6, B12, niacin, folate, axit pantothenic, khoáng chất như selen, phốt pho và kẽm.

Bạn có biết về muối ẩn trong thịt gà không?


Ức gia cầm - Thịt trắng / nhạt

Chính mức độ chất béo bão hòa cao hơn đã khiến cho thịt sẫm màu trở thành một tên xấu.

Tuy nhiên, trong trường hợp gia cầm, điều này có thể được loại bỏ bằng cách loại bỏ da (từ dùi trống).

Calo trong thịt đen vs thịt trắng

CaloCarb
(g)
Chất đạm
(g)
Tổng số chất béo
(g)
Đã ngồi. Mập
(g)
Thịt gà - Thịt sẫm màu
Rang (1 Cup thái hạt lựu)
249032.612.33.4
Thịt gà - Thịt sáng (trắng)
Rang (1 Cup thái hạt lựu)
2140385.71.5
Thổ Nhĩ Kỳ - Thịt đen
Rang (1 Cup thái hạt lựu)
26204010.13.4
Thổ Nhĩ Kỳ - Thịt sáng (trắng)
Rang (1 Cup thái hạt lựu)
220041.94.51.4

Tôi chỉ muốn nói rằng trang web này tuyệt vời như thế nào. Máy tính Nhu cầu Lượng calo và Chất dinh dưỡng hàng ngày tôi sử dụng mọi lúc. Cảm ơn bạn!

-


Xem video: Thịt gà đen, thịt đen, xương đen và con đường nguy hiểm nhất hành tinh (Tháng Sáu 2022).